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カスリメティって・・・

2008.08.21 *Thu
ダンナがハラールフードに買い物に行くというのでカスリメティを頼んだのだけど・・・買ってきてくれた箱を見て思わずカワイイと声を上げてしまいました。

いつも乾燥したかりかりの葉っぱしか見ていないから、こんなにみずみずしい葉っぱを見てちょっぴり感動してしまったのでした。
カスリメティって、フェネグリークの葉っぱって、こんなにかわいかったの

2008_0821サービスエリア0015

いつも買ってくるのはこのパッケージ→2008_0821サービスエリア0016

近所の神社のさるすべり。キレイだったので
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COMMENT

こんにちは~
こんにちは~

ちょ・・ちょっと恥を覚悟で質問ですー
カスリメティって何に使うものですか?
ハラールフード屋さんで見かけますが、使ったことがないので何に入れるのか分からないのです~~

しかも、以前旦那さんに「これ何に入れるの?」と聞いたら

「ん~・・・わからない 僕、コックじゃないから(^◇^; 」 と言われてしまいました~~(ガボーン)

知ってるようで知らないこと
分かったつもりで分かってないこと
けっこうあるのだと思う自分です



2008/08/22(金) 09:16:32 | URL | まはれぃしゅ #NqNw5XB. [Edit
@まはれいしゅさま@
恥だなんて、そんなぁ~!!
全然大丈夫ですよ。
私も誰に教えてもらったわけではないので、あんまり胸を張ってお答えできないのですが・・・ひとことで言うと、すごい葉っぱです。
これを仕上げに入れるだけで、独特の香りがサーランいっぱいに広がって、本場!って感じの出来になりますi-233

我が家では、チキンのカレーやジャガイモの短冊切り(スープなし)カレーなどに入れて使ってますよi-277

だんなさんも、自分の知っていることくらいは教えてくれたらいいのにね・・・自分だって食べて育ってきてるんだから、コックさんじゃなくたって「何カレーに入ってた」くらいは覚えてると思うんですけど・・・

一度カスリメティを入れてだんなさんを驚かせてあげてくださいねe-343
2008/08/22(金) 10:49:56 | URL | りむしゃ #- [Edit
は~~~なるほどぉ~~
りむしゃさま

早々のご返答ありがとうございます
は~~~!カレーの仕上げにパラパラ~ンとかけて食べるものなのですね

あの、カメムシのニオイのするコリアンダー(ダイスキ)と同じようなかんじですね

カスリメティはどんなニオイがするのでしょう・・
こんど購入してみまーす★

2008/08/22(金) 13:23:37 | URL | まはれぃしゅ #NqNw5XB. [Edit
@まはれいしゅさま@
すみません、ちょっと言葉が足りませんでした・・・i-201
と言ってもこのコメントを読んで下さるのでしょうか・・・(汗)

仕上げに、と言っても一緒に少し煮込みます。

コリアンダー、カメムシのにおいしますか??ぎょっv-393

私はライチ、とかソンフ(英語の名前も分からないのでそのまま書きます)が苦手です。
特にソンフ。
インドレストランに行くと、レジの横に「お口直しに」って置いてある、アレです。
絶対そのままは食べられないです~i-238
2008/08/22(金) 14:46:56 | URL | りむしゃ #- [Edit
めてぃ~っ!!!
実は生涯で一度だけフレッシュメティを入れた「メーティー・アールー」を食べたことがあります。美味しかった~(個人差があります)

独特の匂いがしますよね。でもカレーに入ると凄く芳しい~

以前西武デパートの食料品コーナー(当時東京池袋店はスパイスが充実していた)に、多分「カレー・リーフ」とかいう名前で出ていたことがありました。ドライメティでしたが。
2008/09/02(火) 08:32:40 | URL | けしぇんぬま #CYf34ujU [Edit

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Author:りむしゃ
パキスタンのラホールにて子育て中です。
私生活は不安がいっぱいですが、こちらでの生活を自分なりに楽しみたいと思っています。
※現在日本にいるので、お休み中です。



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